【
儀表網(wǎng) 儀表下游】導(dǎo)讀:日新月異的人工智能科技,正在加速改變世界,影響著我們的生活。從汽車、醫(yī)療、教育等主流應(yīng)用領(lǐng)域,到酒店、養(yǎng)老等許多正在崛起的領(lǐng)域,都在智能化的過程中昂首行進(jìn)著。
最近一年的智能機(jī)器人市場(chǎng)如火如荼,曾讓人憧憬的科幻生活場(chǎng)景已率先在酒店、房產(chǎn)等成為現(xiàn)實(shí)。其中,面向商用領(lǐng)域的服務(wù)機(jī)器人,憑借制造技術(shù)的迭代和SLAM、人機(jī)交互等技術(shù)的創(chuàng)新,成為技術(shù)率先落地和驗(yàn)證的場(chǎng)景之一。
智能化時(shí)代,智慧酒店是大勢(shì)所趨。疫情的爆發(fā)放大了機(jī)器人的使用性能,“無接觸服務(wù)”成為主流,機(jī)器人成為酒店主角。據(jù)國(guó)際機(jī)器人聯(lián)合會(huì)(IFR)發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2019年中國(guó)服務(wù)機(jī)器人市場(chǎng)規(guī)模約為22億美元,約占全球市場(chǎng)份額的25%。中國(guó)電子學(xué)會(huì)預(yù)測(cè)未來這一比例有望達(dá)到30%。《2020年全球機(jī)器人報(bào)告》預(yù)測(cè),全球?qū)I(yè)服務(wù)機(jī)器人市場(chǎng)在2023年將達(dá)到277億美元,年度復(fù)合增值率為26%。
酒店服務(wù)機(jī)器人進(jìn)入發(fā)展快車道,大環(huán)境和政策變化的推波助瀾是助攻。“懶人經(jīng)濟(jì)”快速崛起,讓送餐上門成為產(chǎn)業(yè)。酒店差旅場(chǎng)景下,外賣訂單量更是呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。
但對(duì)于部分消費(fèi)者來說,對(duì)酒店的隱私安全更為看重,而酒店出于安全、隱私等方面因素并不鼓勵(lì)消費(fèi)者訂外賣,甚至不允許外賣員送達(dá)客房,要求消費(fèi)者下樓自取。服務(wù)作為酒店的立身之本,要求消費(fèi)者下樓自取外賣無疑會(huì)降低消費(fèi)者的入住體驗(yàn)感。
除此之外,酒店衛(wèi)生也一直是困擾酒店人的重大問題之一。此前,頻頻有網(wǎng)紅大V爆出,五星級(jí)酒店工作人員打掃酒店房間衛(wèi)生的場(chǎng)景,其中可以看到一些人甚至在用同一條毛巾擦完洗手盆擦杯子、擦鏡子、擦馬桶……該視頻發(fā)出后引發(fā)了軒然大波,不少網(wǎng)友紛紛質(zhì)疑花很多錢住五星級(jí)酒店為何依然無法擁有安全衛(wèi)生的環(huán)境。
由此,如何服務(wù)好對(duì)安全性、獨(dú)特性、品質(zhì)感、舒適性、科技感等有更高要求的新消費(fèi)群體,對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)體驗(yàn)升級(jí)提出了更高的要求。在用戶側(cè)高漲需求以及酒店側(cè)招工難的現(xiàn)狀,服務(wù)機(jī)器人的機(jī)會(huì)便由此誕生。但目前,機(jī)器人在酒店場(chǎng)景的應(yīng)用更多還停留在嘗鮮層面,幫助酒店降本增效的實(shí)用價(jià)值并沒有充分發(fā)揮出來。
一面是智慧酒店大勢(shì)所趨,一面是大多數(shù)酒店仍以傳統(tǒng)設(shè)備為主導(dǎo),規(guī)模越大,“掉頭”難度和成本也隨之劇增。在這樣的情況下,酒店如何在自身資源的基礎(chǔ)上智慧轉(zhuǎn)型,平衡投入與收益,實(shí)現(xiàn)開源節(jié)流?
第一次機(jī)器時(shí)代時(shí),機(jī)器取代并增加了人類的體力勞動(dòng);而正在迎來的第二次機(jī)器時(shí)代,機(jī)器將取代并不斷倍增人們的智慧,二者的區(qū)別在于“智能”。在人口老齡化、勞動(dòng)力缺乏的當(dāng)下,大量行業(yè)都在尋找替代方案,試圖通過人機(jī)協(xié)作或機(jī)器人來提高工作效率。
隨著疫情的爆發(fā),加速了清潔機(jī)器人的崛起。各種清潔機(jī)器人走進(jìn)醫(yī)院、酒店等場(chǎng)景,讓更多人看到了清潔機(jī)器人的商用價(jià)值,吸引了更多企業(yè)和資本青睞布局。
酒店清潔機(jī)器人,相較于迎賓、送物等功能的機(jī)器人,清潔機(jī)器人功能更多,研發(fā)過程也更復(fù)雜。相較于日常家里的整潔度來說,酒店客房對(duì)于環(huán)境的整潔度具有較高的要求,對(duì)于客房清潔工作來說需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力。
清潔機(jī)器人可有效提升工作效能。其機(jī)械臂和移動(dòng)技術(shù)的結(jié)合,能在陌生環(huán)境下精準(zhǔn)掃描空間,通過機(jī)器人攜帶的各種工具針對(duì)不同目標(biāo)進(jìn)行清潔,通過人機(jī)協(xié)作的方式,幫助酒店工作人員更高效的實(shí)現(xiàn)酒店清潔。
在智慧酒店的發(fā)展趨勢(shì)之下,機(jī)器人的投入應(yīng)用不僅幫酒店員工分擔(dān)了枯燥繁瑣的工作,還改善了旅客的入住體驗(yàn)。對(duì)于機(jī)器人服務(wù)商來說,這是個(gè)巨大的藍(lán)海市場(chǎng),但在清潔、配送等機(jī)器人賽道永遠(yuǎn)不缺乏競(jìng)爭(zhēng)者。
過去十年,酒店市場(chǎng)歷經(jīng)快速擴(kuò)張,已然進(jìn)入了供給過剩時(shí)期,加上宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響,盈利水平明顯下滑。近年來,據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,受疫情影響,2020年中國(guó)大陸地區(qū)的酒店住宿業(yè)27.9萬家,較2019年減少了5.9萬家,減少比例約17.4%。
人力成本趨高、人員流動(dòng)率高、能源成本提升等現(xiàn)實(shí)困境,倒逼酒店向精細(xì)化作業(yè)、信息化管理等方向轉(zhuǎn)型――傳統(tǒng)模式、運(yùn)營(yíng)思路與時(shí)代發(fā)展嚴(yán)重脫節(jié),需要“智能化”帶來一場(chǎng)變革。
酒店服務(wù)機(jī)器人研發(fā)生產(chǎn)的初衷直擊痛點(diǎn),其產(chǎn)生的意義主要是為了解決酒店經(jīng)營(yíng)中存在的問題:人力成本高、人員流動(dòng)大、工作效率低、改革創(chuàng)新的需求等。酒店服務(wù)機(jī)器人當(dāng)下主力軍為“配送機(jī)器人”,但機(jī)器人產(chǎn)業(yè)對(duì)于酒店的賦能絕不止于“配送”。
清潔機(jī)器人將打掃一間房的效率提升了30%左右,減少客人到店等候時(shí)間;虛擬前臺(tái)可實(shí)現(xiàn)前臺(tái)電話智能接打,自動(dòng)完成酒店的到店確認(rèn)、退房確認(rèn)、咨詢和客需服務(wù)等工作。
隨著我國(guó)勞動(dòng)力成本不斷提高,酒店機(jī)器人替代人力的需求逐漸增大,加之行業(yè)受到資本青睞,我國(guó)酒店機(jī)器人市場(chǎng)規(guī)模有望保持良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),據(jù)世界機(jī)器人大會(huì)的報(bào)告顯示,2021年中國(guó)機(jī)器人市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到839億元,2016-2023年的平均增長(zhǎng)率達(dá)到18.3%。
公開資料顯示,目前酒店機(jī)器人的滲透率僅10%,這意味著未來酒店場(chǎng)景仍有巨大的覆蓋空間。截至11月,今年國(guó)內(nèi)機(jī)器人一級(jí)市場(chǎng)發(fā)生了316筆融資事件,融資額超過330億元。平均下來,每筆融資事件的融資額都超過1億元。不能否認(rèn)的是,酒店機(jī)器人正在走上新的應(yīng)用和資本風(fēng)口,未來發(fā)展前景可期。
雖然酒店機(jī)器人的發(fā)展具有良好的現(xiàn)實(shí)價(jià)值和廣闊潛力藍(lán)海,但想要將藍(lán)海轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)并不容易。目前大規(guī)模訂單交付和落地應(yīng)用之所以還未出現(xiàn),究其原因是機(jī)器人價(jià)格不具競(jìng)爭(zhēng)力。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,人力操作的簡(jiǎn)易機(jī)器人遠(yuǎn)比全智能機(jī)器人價(jià)格低,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)之下,價(jià)格戰(zhàn)一觸即發(fā)。
除此之外,機(jī)器人涉及多種關(guān)鍵、核心技術(shù),市場(chǎng)要求企業(yè)打造具備人機(jī)交互能力的機(jī)器人產(chǎn)品,短期內(nèi)很難實(shí)現(xiàn)大規(guī)模商用。如今,酒店已經(jīng)成為人們生活除家庭、交通、辦公之外的第四大場(chǎng)景入口,并且是更具流動(dòng)性的流量入口。
隨著酒店智能化、智慧化步伐加快,酒店的界限將被重新定義,智能機(jī)器人將助力酒店行業(yè)由
標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)向特色化、個(gè)性化以及智慧化發(fā)展,跨界觸角將延伸到更多行業(yè)和領(lǐng)域,酒店業(yè)生態(tài)將更為開放和靈活。